Rotweine

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Die Weinflaschen


Chianti Colli Sensi

 

Chianti Colli Senesi DOCG 75 cl
Preis: Fr. 8.80

Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia

 

  • Herkunft: Cantine Casa alla Terra, Gaiole in Chianti, Toscana, Italien
  • Charakter: Schönes Rubinrot, fruchtig, voll und ausgewogen, harmonisch.
  • Eignet sich zu: Braten, Geflügel, Wild.
  • Serviertemperatur: 18°C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 2 bis 5 Jahre

Primitivo Salento

 

Primitivo Salento Piana del Sole IGT 75cl
Preis: Fr. 13.90

Rebsorte: Primitivo

 

  • Herkunft: Apulien, Italien
  • Charakter: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Charmant und aussergewöhnlich fruchtig, ausgewogene Struktur, robust. Im Geschmack würzig, gut eingebundene Tannine.
  • Eignet sich zu: rotem Fleisch, Pasta, Grilladen, kalter Platte
  • Serviertemperatur: ca. 18°C
  • Lagerfähigkeit: Jung trinken, bei guter Lagerung, 2 bis 3 Jahre.

Bimbadgen Ridge

 

Bimbadgen Ridge, MO 75 cl
Preis: Fr. 11.90

Rebsorten: Shiraz, Cabernet, Merlot

 

  • Herkunft: Bimbadgen Estate Winery, Pokolbin, Hunter Valley,Australien.
  • Charakter: Dunkles Kirschrot. Eine grosse Aromavielfalt dominiert in der Nase. Ingwer, Pfeffer, Gewürznelken und Eukalyptus verbinden sich harmonisch mit schwarzen Beeren und Vanille. Ausgeprägter Süssteil im Auftakt, mittlerer, würziger Körper. Angenehme, reife Tannine begleiten den lang anhaltenden Abgang.
  • Eignet sich zu: Spearribs, Fleischspiess vom Grill, Wildgerichten, Kalbshaxen an Rotwein-Gemüsesauce.
  • Serviertemperatur: 16 -18° C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung bis 5 Jahre

Lataste Bordeaux

 

Château Lataste Bordeaux Sup. AOC 75cl
Preis: Fr. 9.95

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

 

  • Herkunft: Union Saint-Vincent, Rauzan, Bordeaux, Frankreich.
  • Charakter: Tiefe dunkelrote Farbe, typische Aromen von roten Waldbeeren. Schöne Struktur mit gut eingebundenem Gerbstoff.
  • Eignet sich zu: Rotem Fleisch, Grilladen, Wild und Käseplatten.
  • Serviertemperatur: 16 -18°C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 3 bis 5 Jahre.

 


 

Monasterio

 

Monasterio de las Vinas Crianza DO 75cl
Preis: Fr. 8.70

Rebsorten: Garnacha, Tempranillo, Carinena

 

  • Herkunft: Carinena, Zaragoza, (zw. Madrid und Barcelona) Spanien. 
  • Charakter: Intensives Rubinrot mit ziegelfarbigen Nuancen. Fruchtige Aromen zusammen mit einer Anlehnung an Geröstetes und Vanille vom Holz, Ausgeglichen, abgerundet, mild und mit sehr gutem Tanninausdruck.
  • Eignet sich zu: Braten, Fleischgerichte, Wild und Käse.
  • Serviertemperatur: 16 - 18° C, die Flasche eine Stunde vor dem Servieren öffnen.
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 5 bis 8 Jahre.

 


 

Gran Terra

 

Gran Terra Tempranillo 75 cl Utiel-Requena DO
Preis: Fr. 7.60

Rebsorte: Tempranillo .

 

  • Herkunft: Aodegas Gandia, Chiva, Valencia, Spanien
  • Charakter: Tiefes und dunkles rot in der Farbe. Sanfte Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Vanille. Rund und gut strukturiert hinterlässt er einen weichen und harmonischen Abgang.
  • Eignet sich zu: Wild, rotem Fleisch, Braten, Barbecues, Paella und Käseplatten.
  • Serviertemperatur: 16 bis 18° C .
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung, bis 2 bis 4 Jahre.

Trillol

 

Trillol Corbières AOC
Preis: Fr. 12.30

Rebsorten: 65% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan

 

  • Herkunft: Maison Sichel, Rouffiac des Corbiéres, Frankreich. Manuelle Weinlese bei optimaler Reife. Ausbau in neuen Eichenfässern
  • Carakter: Komplexe Nase von wildwachsenden Brombeeren und Vanille. Im Mund ist er wunderschön ausgeglichen und fein, mit einem leichten Holzton.
  • Eignet sich zu: Traditionellen Speisen, rotem Fleisch und Käse.
  • Serviertemperatur: 17 bis 18 °C, Eine Stunde vorher öffnen.
  • Lagerfähigkeit: Höhenpunkt in 3 bis 7 Jahren nach seiner Lese.

 


 

Arnaud de Villeneuve

 

Arnaud de Villeneuve, Côtes du Roussillion AOC 75 cl
Preis: Fr. 9.90

Rebsorten: Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Garignan

 

  • Herkunft: Côtes du Roussillion, Vignoble du Rivesaltais, Frankreich
  • Charakter: Granatrote und tiefe Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von roten Früchten und Leder. Im Gaumen starker Ansatz von Gewürzen. Kräftiger, voller Abgang.
  • Eignet sich zu: Wildschwein, Fleischpastete, Gerichte mit Saucen.
  • Serviertemperatur: 16 bis 18 °C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung, bis 4 bis 6 Jahre.

 

Faustino I Gran Reserva 75 cl
Preis: Fr. 23.50

Rebsorten: 85% Tempranillo. 10% Graciano. 5% Mazuelo

 

  • Herkunft: Rioja Alavesa, Spanien
  • Charakter: Leuchtend tiefes Kirschrot. In der Nase intensiv und komplex. Aromen von Gewürzen. Holznoten und Vanille. Kraftvoll mit ausgewogene Tannine.
  • Eignet sich zu: rotem Fleisch, reifem Hartkäse, festliche Mahlzeiten.
  • Serviertemperatur: 18 -19° C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung bis 15 Jahre  

Salise Salentino

 

Salice Salentino COC Trentacinquesima Parallelo 75 cI
Preis: Fr. 8.70

Rebsorte: 100 % Negroamaro Traube

 

  • Herkunft: Apulien, Italien
  • Charakter: Tief rubinrote Farbe. Am Gaumen präsentiert er sich sortentypisch, angenehm und intensiv. Im Geschmack ist er vollmundig, trocken, kräftig aber samtig, warm und harmonisch.
  • Eignet sich zu: Typisch italienischen Gerichten und rezentem Käse.
  • Serviertemperatur: 18 -20 °C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 2 bis 3 Jahre

Cabernet Sauvignon

 

Cabernet Sauvignon Caswell, 75 cl
Preis: Fr. 7.90

Rebsorte: 100 % Gabernet Sauvignon

 

  • Herkunft: JFJ Bronco Winery, Ceres, Central Valley, California
  • Charakter: Besitzt einen dichten, reifen Auftakt mit feinen Aromen nach Kirschen. Gut eingebundene, weiche Tannine, gefolgt von Vanillenoten und Röstaromen mit weichem anhaltenden Abgang.
  • Eignet sich zu: Braten, Wild, Grilladen und Käse
  • Serviertemperatur: 16 -18 °C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 3 bis 4 Jahre  

Toro DO

 

Toro DO " Ora" MO 75 cl
Preis: Fr. 16.90

Rebsorte: Tinta de Toro

 

  • Herkunft: Mähler-Besse, Region Toro, Spanien
  • Charakter: Tiefes Dunkelrot in der Farbe. Angenehme Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und.eleganten Vanillenoten. Körperreich, konzentriert und hocharomatisch im Gaumen. Der Abgang ist lang und anhaltend.
  • Eignet sich zu: Diverse Fleischzubereitungen, Wild und Käseplatten .
  • Serviertemperatur: 16 -18 °C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 3 bis 4 Jahre

Neu eingeführt Mai 2011

Rosière Syrah

 
Rosière Syrah, Vin de Pays d'Oc demi-doux, MO 75 cl

  Preis: Fr. 5.90

  Rebsorte: Syrah

 

  • Herkunft: Languedoc, Frankreich
  • Charakter: Die Nase überzeugt mit intensiven, milden Fruchtnoten. Im Gaumen schmeichelt er mit seiner Weichheit und der harmonischen, ausgeglichenen Art. Der köstliche, halbtrockene Rosiére besticht durch seine schöne Frucht, seine samtige Eleganz und Harmonie.
  • Eignet sich zu: Wild, dunklem Fleisch, Käse
  • Serviertemperatur: 16- 18° C
  • Lagerfähigkeit: Jung trinken, lässt sich bis zu 3 Jahre lagern.


Vino rosso di Toscana

  Vino Rosso di Toscana IGT, Castelvecchio 75 cl

  Preis: Fr. 5.95

  Rebsorte: Sangiovese

 

  • Herkunft: Toskana, Italjen
  • Charakter: Von der toskanischen Sonne verwöhnt, gefällt dieser aromatische Rotwein durch seine Rasse und den Geschmack von reifen Früchten. Kräftig, aromatisch mit schönem Rückgrat.
  • Eignet sich zu: Braten, Teigwaren, Grilladen
  • Serviertemperatur: 14- 16° C
  • Lagerfähigkeit: Jung trinken, bei guter Lagerung 2 bis 4 Jahre

Valpolicella

  Ripasso Valpolicella DOC superiore MO 75 cl
  Preis: Fr. 16.90

  Rebsaorten: 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara

 

  • Herkunft: Cantina Fratelli Zeni, Bardolino, Venetien, Italien
  • Charakter: Sattes Rubinrot. Aromen von reifen Beerenfrüchten mit Anklängen von Sauerkirschen. Weicher, fülliger Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, fruchtbetonter Körper. Harmonischer, lang anhaltender Abgang.
  • Eignet sich zu: Gegrilltem rotem Fleisch, reifem Hartkäse, Pizza. Nudelgerichten mit Sauce.
  • Serviertemperatur: 17 -19°C. die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren öffnen.
  • Lagerfähigkeit: Trinkreif, bei guter Lagerung bis 5 Jahre

Malanser

 

 Malans AOC Steinböckler Pinot Noir 75cl VOLG Weinkellereien
Preis: Fr. 17.90

Rebsorte: Pinot Noir, im deutschsprachigen Raum auch Blauburgunder genannt.

 

  • Herkunft: Gemeinde Malans, Bündner Herrschaft, Kanton Graubünden, Schweiz.
  • Charakter: Kräftiges Rubinrot. In der Nase Aromen von Waldbeeren, Kirsche, mit würzigen Noten. Im Gaumen samtig weicher Auftakt, kräftiger und gehaltvoller Mittelteil, lang anhaltender, trockener Abgang.
  • Eignet sich zu: Wild, Lamm, Kaninchen, Pfeffer, Risotto, Pilzgerichte. Bündner Spezialitäten und Käse.
  • Serviertemperatur: 13 -15 ° C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 2 bis 4 Jahre.

Sangiovese

 

  Sangiovese Daunia IGT Fratelli Leporetti 75cl
  Preis: Fr. 8.50

  Rebsorte: Sangiovese Herkunft: Apulien, Italien

 

  • Charakter: Sattes Rubinrot. Spannender Auftakt, der einen blumigen Wein ankündigt. Noten von Jasmin und weissen Rosen tauchen auf. Im Gaumen sehr aromatisch, ja fast schon exotisch. Weicher, leicht süsslicher Auftakt fruchtbetont am Gaumen, mittlerer Körper.
  • Eignet sich zu: Fleisch- und Wurstgrilladen, Pastagerichten, Pizza, Crostini mit Mozarella und Tomaten.
  • Serviertemperatur: 14 -16 "C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 2 bis 3 Jahre.

Barbera

 

Barbera d'Asti DOC Masereto 75cl
Preis: Fr. 8.50

Rebsorte: Barbera

  • Herkunft: Piemont, Italien
  • Charakter: Intensives Granatrot, lieblicher Auftakt mit Aromen von getrockneten Früchten und Konfitüre. Im Gaumen gute Tanninstruktur, vollmundig und anhaltend.
  • Eignet sich zu: Kräftigem Fleisch, Käse.
  • Serviertemperatur: 18 ° C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 2 bis 3 Jahre.

 Bordeaux

  Château Lataste, Bordeaux Superieur AOC 75cl
  Preis: Fr. 9.95

  Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

 

  • Herkunft: Union Saint-Vincent, Rauzan, Bordeaux, Frankreich.
  • Charakter: Tiefe dunkelrote Farbe, typische Aromen von roten Waldbeeren. Schöne Struktur mit gut eingebundenem Gerbstoff.
  • Eignet sich zu: Rotem Fleisch, Grilladen, Wild und Käseplatten.
  • Serviertemperatur: 16 - 18°C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 3 bis 5 Jahre.

Marqés

 

  Marqués de Tena Reserva, Utiel-Requena DO 75 cl
  Preis: Fr. 9.80

  Rebsorten: Tempranillo, Garnacha

 

  • Herkunft: Bodegas Marques de Tena, Chiva, Valencia. Spanien
  •  Charakter: Das Zusammenbringen der klassischen spanischen Tempranillo Rebsorte mit der Grosszügigkeit und der Rundheit des Garnacha ergeben einen dunkelfarbigen und dichten Wein mit rot violetten Reflexen. Im Gaumen ist er kraftvoll, samtig und elegant. Sein Abgang ist lang und anhaltend.
  • Eignet sich zu: Rotem Fleisch, Braten, Grilladen und Geflügel.
  • Serviertemperatur: 18 ° C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung 4 bis 8 Jahre.

 

  Animus Douro DOC 75 cl
  Preis: Fr. 8.90

  Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca

 

  • Herkunft: Vicente Leite de Faria, Porto, Cima Corgo, Douro DOC, Portugal
  • Charakter: Intensives Granatrot. Delikate Aromatik von schwarzen Beeren, Lakritze, Eukalyptus, reifen Pflaumen, Birnen und Karamell. Geschmeidiger, weicher Auftakt mit dezenten Holzaromen. Harmonischer Körper, mittlerer Gehalt. Präsente, feine Gerbstoffe. Beerengeprägter Abgang.
  • . Eignet sich zu: Pizza, Grilladen, Nudelgerichten, Gemüselasagne und Wildgerichte.
  • Serviertemperatur: 15 - 17°C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung bis 6 Jahre.

 

  Zweigelt Jg. 2009 75 cl
  Preis: Fr. 7.50

  Rebsorte: Zweigelt (durch Kreuzung von Blaufränkisch und St. Laurent gezüchtet) Die Rebsorte wurde von Dr. Zweigelt in der Forschungsanstalt Klosterneuburg durch Kreuzung von Blaufränkisch und St. Laurent gezüchtet.

 

  • Herkunft: Österreich
  • Charakter: Kräftiges Rubinrot. Komplexe, intensive Nase mit Aromen von schwarzen Kirschen, Holunder und einem Hauch von Gewürzen. Weicher Auftakt. Harmonischer , gut strukturierter Körper mit feinen Tanninen. Dezente Pfeffer- und Holzaromen begleiten den intensiven Abgang.
  • Eignet sich zu: Gulaschgerichten, Fleischknödel, Rehschnitzel, Tiroler Gröstl, Wienerschnitzel, Hartkäse.
  • Serviertemperatur: 15 -17° C
  • Lagerfähigkeit: Bei guter Lagerung bis 4 Jahre.
 

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